千葉からシブ柿を送ってもらいました！シブ柿なんて、そのまま食べられません。そうなれば当然「干柿」ですよ〜♬
　　干柿の手順はそんなに難しくはありません。まずは皮を剥いて紐に繋ぎます。

そのあと熱湯に5秒ほどつけて消毒します。 あとは風通しのと陽当たりの良い所に干すだけです。

柿を干した途端、東京なのに田舎っぽい風景になったなぁ〜
来年には食べられるようになりますよ。楽しみ〜
春風亭昇太